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酒不醉人鹅醉人的燃鹅火焰醉鹅加盟

时间:2017-05-03 作者:htmt

  各单位留意!传闻风行吃货界,能让你的味蕾冲上云霄的r燃鹅火焰醉鹅烧到市区来了。火焰醉鹅从火焰鱼演化而来,归于创新菜式,醉鹅的亮点在于现场烹饪,纯透明的烹饪方法能够让你看到制作醉鹅的全过程。做法看似简略,但对厨艺请求颇高,看来老板对厨师还是很有决心的。

火焰醉鹅加盟

  火焰醉鹅加盟:爆香姜蒜,参加现已过油煎熟去过腥味的鹅肉翻炒,再参加秘制酱汁。不要小看这酱汁哦,这是老板独家秘制的,传闻醉鹅好不好吃,很大成分上也取决于这酱汁调得好不好。迅速翻炒,保证每一块鹅肉都充沛裹满了秘制酱汁以后,再倒入一整瓶的米酒进入。

  一般说来米酒用于烹饪除了能去掉鹅的腥味以外还能添加食物的香味,跟着温度的上升,更能彻底逼出食物自身的鲜、甜、香。上盖子后用点火器沿着锅沿点火,腾空而出的酒精燃起了美丽的火焰,熊熊的火焰在锅中飘动。不过一个刹那间全部锅就都被火焰笼罩起来。

  火焰大约燃烧5分钟以后逐步平息,这时候掀开盖子放下蒜段再熬煮顷刻等,汤汁略微收一下这只被引火烧身的鹅就能够开动啦。

  噔噔噔~开动啦,开锅一刹那间酒香四溢,和着鹅肉的鲜香动人肺腑。鹅基本没什么皮下脂肪,煸炒往后的鹅肉更香。火焰醉鹅加盟是精选吃菜叶、谷类长大的放养型的放生鹅,所以吃起来能感觉到肉质格外厚实,通过焖煮后鹅肉格外入味,并且除了渗透到鹅肉里的酒香,还能吃到一股格外浓郁的酱香在里面,奇怪的是这么浓郁的香味却不会掩盖掉鹅自身的肉香。问过老板,燃鹅火焰醉鹅表明这即是他们的秘制酱汁了。一块鹅肉,你除了能吃到它自身的肉香味外,还有酱香味、酒香味,三种浓香各有不同但混搭在一同,竟然觉得适可而止,这种口感,不自己吃你肯定幻想不出来。

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